|
|
Roomkaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
* 900 g Roomkaas(Monchou of iets vergelijkbaars)
* 470 ml zure Room
* 2 theelepels Vanille-extract
* 450 g Suiker
* 60 g Patentbloem
* 6 Eieren
* Vers Fruit.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* Doe de roomkaas in de magnetronbestendige kom.
* Verwarm de kaas gedurende 2 tot 3 minuten op 80% magnetronvermogen totdat deze zacht is.
* Voeg de zure room .vanille-extract ,suiker en bloem toe en klop de ingredienten door elkaar.
* Voeg een voor een de eieren toe.
* KLOP ELK EI GRONDIG DOOR HET ROOMKAASMENGSEL VOORDAT U HET VOLGENDE EI TOEVOEGT!
* Schep het roomkaasmengsel in de beboterde springvorm.
* Bak de taart met CONVECTION(Hete lucht) gedurende 40 tot 45 minuten op 180 graden totdat deze goudbruin is.
* Laat de taart afkoelen en daarna ten minste 4 tot 5 uur opstijven in de koelkast.
|
|
|